Rewolucja czy chwilowy trend? Piszemy o zaletach puszki jako opakowania i o tym, jak wywraca doświadczenie wina.

Południowe Morawy: miasto i wieś, wino i jedzenie. W programie m.in. Dobrá Vinice i Vinařství Špalek.

Relacja z Wines of Portugal Grand Tasting 2020 i seminarium Wojciecha Bońkowskiego.

A po urodzinach Fermentu chodziliśmy do Barona na hot-dogi. I na polskie wino.

Próba selekcji najciekawszych win z festiwalowej oferty.

Przy butelce Cavy Alsina&Sarda i croquetas wspominamy wypad do Barcelony, restauracyjkę La Plata i nocne życie mieszkańców.

Winno-kulinarny przewodnik po Krakowie dla średniozaawansowancyh.

Krótki przegląd win i smacznych potraw z wakacji w Budapeszcie. Endemiczny Juhfark z Somló, gulyás, langosz i zupa halászlé.

Torbreck, Langmeil, Jim Barry. Relacja z degustacji win australijskich w Warszawie.

Najlepsze wina Ferment Show 2018, jednej z najważniejszych imprez winiarskich w Polsce. Pio Cesare, Niepoort, Heimann i wiele innych.

Relacja z degustacji win z Nowej Zelandii. Nieśmiertelne sauvignon blanc i nie tylko.

Bacalhau, pataniscas, francesinha, czyli co warto spróbować w Porto? Portugalska kuchnia z winem od vinho verde po 20-letnie porto.

Odwiedziliśmy Tęczę od Kuchni, lokal w samym sercu Żoliborza. Zakochałem się w Petreny Big Band Superior Egri Bikaver 2011.

Świetna kolacja w Videlcu na Ochocie z przeglądem win: riesling Marble Leaf, valpolicella ripasso od Ca Botta, Oremus tokaj.